最強の節約メニュー！もやしの卵中華あんかけを作ってみた
こんにちは、じゅんです。
野菜不足だと感じていたので、
簡単に安くできる料理作ってみました。
今日の料理
もやしの卵中華あんかけ
１．材料
もやし・・・・・・１袋
ごま油・・・・・・適量
塩コショウ・・・・適量
卵・・・・・・・・３個
水・・・・・・・・１００ｍｌ
砂糖・・・・・・・大さじ２
ポン酢・・・・・・大さじ３
ガラスープの素・・小さじ２
片栗粉・・・・・・大さじ１
２．作り方
①もやしを水で洗った後、青をフライパンで強火で炒め、皿に盛っておく
②赤を同じフライパンで半熟気味のスクランブルエッグにし、もやしの上に乗せる
③緑を混ぜてフライパンで煮立たせ、とろみが出たら卵の上にかける
３．感想
うまい！早い！安い！
今回は野菜不足だったのでもやしにしましたが、
ご飯にかけて天津飯風にしてもぜんぜんいけますねこれは。
もやしだと、安いしおかずとしてはいいですが、腹にはたまりません。
おかずに困ったとき、安く簡単に作れるのでぜひお試しください！
